CARA SIMPAN LAUK SEJUK BEKU, IKUT SARANAN DOKTOR

 

 

Mereka yang tiada masa untuk memasak setiap hari, jadi mereka akan terkejar-kejar masa untuk menyediakan juadah makan terutamanya makan malam. Keputusan mudah adalah membekukan lauk-pauk untuk hari-hari seterusnya. Kelebihannya adalah ia akan menjimatkan masa memasak terutamanya mereka yang masih mempunyai anak kecil dan punya sedikit masa rehat kerena tidak perlu 'bersilat' di dapur setiap hari. Ini juga salah satu cara mudah untuk belajawan dapur kerana telah ada list menu untuk seminggu.

Peraturan yang anda perlu ikuti adalah seperti berikut supaya nutrisi lauk disimpan itu akan diperlihara dan kekal nutrisinya:

1. Anda memerlukan satu unit freezer yang baik dan terjangkau harganya. (ikut bajet anda)
   
2. Pastikan makanan yang telah dimasak disejukkan, disimpan dan dibekukan di dalam masa kurang dari 2 jam.  
3. Simpan makan di dalam bekas yang selamat untuk dibekukan dan mempunyai ciri-ciri di dalam gambar.
4. Makanan dibahagikan untuk sekali makan sahaja. 
5. Jangan panaskan semula makanan lebih satu hari dimasak, makanan ini tidak sesuai diberikan kepada golongan tua dan kanak-kanak. Ia sudah tidak segar dan mulai basi dan bakteria telah mula membiak.Lauk mentah juga tidak boleh dibiarkan lama di suhu bilik sebelum dibekukan.
   
6. Makanan yang berada di dalam sejuk beku disarankan dihabiskan di dalam masa sebulan.
   
7. Semasa proses nyah beku, lakukan di dalam unit pendingin.
8. Makan yang dinyah bekukan adalah digalakkan dipanaskan dalam steamer. Jika boleh elakkan microwave. Ini kerana ada kajian yang mengatakan mutu dan khasiat makanan berkurang tetapi ada jika kajian tiada mudaratnya. Jadi kita "play safe" guna steamer.
9. Makanan hanya boleh dibekukan, dinyah beku dan dipanaskan sekali sahaja. 

 

Nota: Makanan boleh dimasukkan ketika masih lagi panas tetapi ia akan meningkatkan penggunaan elektrik dan akan mengurangkan hayat freezer anda.

Bagaimana Menetapkan Semula Kompresor Peti Sejuk

 

Kesalahan teknikal sangat biasa berlaku pada peranti sama ada ia kecil atau besar seperti peti sejuk. Apabila peti sejuk tidak berfungsi, masalahnya mungkin pada kompresor kerana ia adalah elemen utama untuk peralatan ini. 

Pemampat atau kompresor peti sejuk menggunakan bahan gas cairan pendinginan yang berada dalam keadaan tekanan rendah. Apabila termostat peti sejuk meminta lebih banyak udara sejuk, kompressor akan menyala dan bahan penyejuk akan menjadi tekanan tinggi. Ia bergerak melalui gegelung penyejuk sementara kipas mengarahkan udara sejuk ke ruangan pendingin dan pembeku peti sejuk.

Menetapkan semula termostat peti sejuk membolehkan anda mengubah tetapan suhu selanjutnya, yang boleh menyebabkan pengurangan kos tenaga. Ia juga memberi peti sejuk peluang mencair dan kembali ke suhu bilik. Setelah dimulakan semula, kompressor peti sejuk akan beroperasi sehingga suhu yang diinginkan dicapai, lebih sejuk dari persekitaran. 

BAGAIMANA ANDA MENETAPKAN SEMULA KOMPRESOR UNTUK MEMBUATNYA BERFUNGSI?  

Sebelum menghubungi perkhidmatan perlanggan, berikut adalah panduan langkah demi langkah yang dapat membantu anda!

 

Langkah 1

Cari kabel kuasa peti sejuk dibahagian belakang peralatan. 

Langkah 2 

Putuskan sambungan kuasa daripada soket dinding. Kita mungkin akan mendengar bunyi menendang atau mendengung apabila kuasa dimatikan. Biarkan peti sejuk dicabut kuasa beberapa minit.

Langkah 3  

Ubahkan kawalan di dalam peti sejuk pendingin dan pembeku ke "Off" atau "0". Pasang plug peti sejuk ke soket kuasa.

Langkah 4 

Sesuaikan kawalan pendingin dan pembeku ke pengaturan yang diinginkan. Contohnya, pada peti sejuk dengan pengaturan dari "0" ke "9", pengaturan "5" akan menjadi normal.

Langkah 5 

Biarkan peti sejuk sehingga satu hari untuk menyesuaikan dengan suhu yang ingini. Ia akan mengambil masa 3 hari untuk mencapai suhu stabil.  

Adalah dinasihatkan anda tidak membuat aksi buka tutup yang terlampau semasa peti sejuk cuba untuk menyesuaikan ke suhu baharunya. 

PERATURAN : ALATAN ELEKTRIK ROSAK DISEBABKAN BANJIR ATAU TERENDAM

Menurut sumber Tenaga Nasional Bhd (TNB) dalam satu kenyataan media pada 5/12/2019, mengatakan bahawa air banjir mungkin telah merosakkan pendawaian dan peralatan elektrik dan boleh menimbulkan risiko keselamatan yang serius kepada pengguna jika ia tidak dibersihkan, diperiksa dan dijaga dengan baik.

"Pengguna mesti berhati-hati dan mematuhi garis panduan keselamatan peralatan elektrik di kawasan perumahan masing-masing untuk mengelakkan kejadian yang tidak diingini."
"Fius atau pemutus litar perlu dibersihkan dari sebarang kekotoran dan diganti dengan yang baharu jika diperlukan. Soket yang terendam di air banjir harus dibersihkan dan benar-benar dikeringkan sebelum digunakan."

"Pengguna juga disarankan untuk menghindari kawasan berair jika terjadi gangguan elektrik di daerah tersebut dan menjauhkan diri dari pencawang TNB dan tiang penghantaran elektrik"

Selain itu, TNB juga mengatakan sebelum menggunakan bekalan elektrik, mangsa banjir harus mendapat khidmat kontraktor pendawaian elektrik yang berdaftar dengan Suruhanjaya Tenaga  untuk memeriksa dan menguji pendawaian elektrik yang rosak terkena air atau lumpur.

Semua peralatan elektrik yang tenggelam harus dibersihkan setelah kontraktor pendawaian elektrik anda mengatakan rumah anda selamat dari gangguan elektrik. Ini kerana jika panel kawalan pemutus litar anda tenggelam, sambungan utama ke rumah anda harus diputuskanterlebih dahulu bagi memastikan tiada aliran elektrik mengalir masuk di dalam rumah anda.

                    "Air dan elekrik, mereka bukan kawan baik, anda harus berhati-hati" 

Apabila anda telah menyelesaian tugas tersebut barulah anda boleh membersihkan rumah dan litar elektrik anda daripada kekotaran atau lumpur yang lekat. Ini kerana jika banjir tersebut disebabkan oleh air laut, hakisan atau pengaratan boleh berlaku, sila rujuk pada juru elektrik anda.
Pastikan juga ketika ketika anda memasuki rumah anda buat pertama kalinya, anda tidak memegang sesuatu yang ada kaitan dengan api seperti lilin atau rokok. Jika terdapat kebocoran gas, anda dalam bahaya.

Sebelum kerja-kerja pembersihan pada litar dilakukan pastikan semua mentol lampu hendaklah dibuka dahulu. Periksa semua jalur pendawaian elektrik anda dan biarkan sehingga benar-benar kering. Kemudian, barulah anda peralih ke peralatan elektrik.

APAKAH PERATURAN ROSAK DISEBABKAN BANJIR?
Peraturan pertama, JANGAN nyalakan tanpa tindakkan pencegahan.
Peraturan kedua,PANGGIL pro untuk menilai
Peraturan ketiga, HATI-HATI dengan kuman dan kulat
Peraturan keempat, PASTIKAN alatan anda benar-benar kering.

Peralatan utama berikut mungkin anda boleh selamatkan atau fikirkan untuk diganti baharu. 

Mesin Basuh.

Peralatan ini selalunya tahan air kerana fungsinya berkaitan dengan air. Ini kerana bahagian elektriknya di bahagian atas. Masalah mungkin akan disebabkan oleh bahagian motor yang terendam. Selalunya, jika anda membersihkan dan membiarkan benar-benar kering, risiko rosak dapat dikurangkan. Rujuk teknision anda.

1. Setelah anda buka semua skru pada panel, bersihkan dari semua kekotoran bahagian luar dan dalam.
2. Baringkan supaya semua lebihan air yang tertinggal dapat dikeluarkan. 
3. Biarkan pintu terbuka.
4. Anginkan 3-5 hari atau sehingga benar-kering kering.
5. Cuba hidupkan, cuba program yang asas.

 Peti Sejuk

Jika peti sejuk anda tiada isu yang boleh membahayakan makanan akibat lama terendam di dalam air banjir, seperti terdapat pertumbuhan kulat dan sebagainya. Anda boleh rujuk pada teknision untuk dibaiki kerana kami tidak mengesyorkan anda membaikinya sendiri. Peti sejuk ada kaitan gas dan elektrik. Jika peti sejuk anda tidak menghadapi masalah serius, hanya bahagian kapasitor atau relay yang bermasalah. Jika peti sejuk anda lama teremdam di dalam air adalah dicadangkan diganti baharu, atas foktor keselamatan. Rujuk teknision anda.

1. Setelah anda buka panel dan bersihkan semua bahagian dan nyah-kuman, gongcangkan sisi kanan, kiri, depan dan belakang untuk membuang lebihan air yang tertinggal.
2. Anginkan 3-7 hari atau sehingga benar-benar kering. Ini juga bagi membolehkan minyak di dalam kompressor kembali terkumpul.
3. Adalah dinasihatkan untuk menukar penapis udara pada peti sejuk jika peti sejuk anda berkeadaan baik, juga penapis air jika ada.
4. Panggil teknision untuk memeriksa untuk memastikan ia benar-benar selamat.P

Peti Penyejuk Beku

Komponen dalam penyejuk beku berada dekat dengan lantai, jika insulasi atau penebatnya basah ia akan lambat kering walaupun alatan telah dipasang. Ini akan menyebabkan pertumbuhan kulat. Adalah tidak disyorkan untuk terus digunakan.

Television

Peralatan ini penuh dengan panel elektronik, apa yang anda boleh lakukan adalah

1. Buka panel dan bersihkan luar dan dalam.
2. Angin sehingga ia benar-benar kering.
3. Biarkan pintu terbuka.
4. Rujuk teknision untuk tindakkan lanjut untuk memastikan ia selamat.

Penghawa dingin/HVAC sistem

Panggil teknision yang ahli dalam bidang penghawa dingin. Jangan cuba untuk menyalakannya. Bagi sistem penghawa dingin selalunya jika tiada kebocoran gas kosnya tidak tinggi. 

Pengguna HVAC SISTEM adalah dinasihatkan anda memanggil teknision anda bagi kerja-kerja pembersihkan bagi mengelakkan sistem anda dijangkiti kulat dan memeriksa litarnya.

Jika anda di dalam dilema sama ada mahu membaiki atau mengganti bagi alatan elektrik dan elektronik faktor berikut boleh dijadikan panduan:

• Masa : semakin lama teremdam semakin kecil peluang untuk diselamatkan.
• Jaminan: Selalunya jamin akan terbatal apabila terendam air.
• Kakisan: Kekotoran di dalam air banjir boleh menyebabkan kakisan walaupun ia nampak elok. Ia akan menyebabkan masalah pada masa hadapan.
• Umur: Jika peralatan anda telah mencapai umur emasnya adalah lebih baik anda melakukan proses penggantian. Ini akan membabitkan kos pembaikkan yang berpanjangan.

Kesimpulannya, JANGAN GUNAKAN PERALATAN DAN KEADAAN BASAH. 

Jika anda tahu banjir akan melanda, tutup dan cabut semua soket dari dinding dan elakkan plug dari terkena air. Tutup suis utama dengan tangan kering. Jika anda tidak sempat, biarkan sahaja dan pindah ke tempat selamat. Tunggu sehingga air surut dan kering untuk memeriksa kerosakkan. Keselamatan anda lebih PENTING dari peralatan rumah anda. Ada perancangan rezeki dari sumber lain yang lebih baik untuk anda, siapa tahu?